La nostra almàssera, amb una capacitat de 130.000 kg/dia, està preparada per a que en el procés d’obtenció d’oli d’oliva verge extra en primera extracció en fred, cap de les seves característiques com la frescor, la puresa i les aromes, es desvirtuin. Olis Verges de Tarragona ha sabut aprofitar la decantació tradicional de l’oli fins als nostres dies i actualment és de les poques almàsseres que segueixen decantant l’oli de forma natural, aconseguint d’aquesta manera les millors qualitats de l’oli.
Una vegada obtingut el suc d’oliva continuem tenint-ne cura fins que hagi estat degudament envasat i llest per servir als nostres clients.
Comptem amb modernes línies d’envasat totalment flexibles a qualsevol tipus de comanda, format o envàs.
